Tarte de lima com base de bolacha chocolate

Ingredientes

Ingredientes Massa:

• 100g de manteiga sem sal
• 200g de bolachas tipo oreo (pode utilizar cookies se preferir ou bolachas só de chocolate)

Ingredientes Recheio:

• 1 lata de leite condensado light
• 3 iogurtes naturais
• 4 folhas de gelatina incolor
• sumo de 5 limas

Preparação

• Base
  
  Colocar as bolachas junto com a manteiga (derretida) na picadora e triturar até fazer uma massa moldável.
  
  Colocar na tarteira e com as mãos pressionar até forrar o fundo e as laterais da tarteira. Levar ao frigorífico cerca de 15 minutos para fica mais sólida
• Recheio
  
  Coloque as folhas de gelatina em água fria durante aproximadamente 3 minutos, escorra e leve ao lume mexendo até derreter. Reserve.
  Misture numa tigela o leite condensado (usei light pode usar do normal se preferir), os iogurtes (pode trocar por 200ml de natas) e o sumo das limas. Mexa bem e junte a gelatina envolvendo bem.
  
  Deite o recheio na base, já fria, e leve ao frio de um dia para o outro.
  
  Para enfeitar coloque raspas de lima.
• Bom Apetite :)

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