Tarte de lima

Ingredientes

• 3 iogurtes naturais
• 1 lata de leite condensado
• 4 folhas de gelatina incolor
• 80 g de sumo de lima

massa:

• 100 g de manteiga
• 250 g de bolacha Maria

Preparação

• Recheio:
  Hidrate as folhas de gelatina e derreta-as no microondas.
• Coloque numa tigela os iogurtes, o leite condensado, sumo das limas e mexa bem.
• Junte a gelatina até ficar envolvida. Reserve.
• Massa:
  Triture a bolacha, junte a manteiga e forre a tarteira de preferência de fundo falso. Leve ao forno a 180º durante 15 min.
• Deixe arrefecer e deite o creme. Leve ao frigorífico até prender. Enfeite com raspas de lima.
• Bimby:
  Recheio:
  Hidrate as folhas de gelatina e derreta-as no microondas.
• Coloque no copo os iogurtes, o leite condensado, sumo das limas, as cascas previamente pulverizadas e programe 2 min., Vel.3.
• Junte a gelatina (passada por uma peneira) até ficar envolvida. Reserve.
• Massa:
  Triture a bolacha programando 15 seg., Vel.9. Junte a manteiga e programe 15 seg., Vel. 6.
• Forre a tarteira de preferência de fundo falso. Leve ao forno a 180º durante 15 min.
• Deixe arrefecer e deite o creme. Leve ao frigorífico até prender. Enfeite com raspas de lima.

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