Tarte fresca de limão

Ingredientes

• 200 g de bolacha Maria
• 200 g de margarina
• 3 iogurtes naturais
• 1 lata leite condensado
• 2 limões sumo e casca
• 5 folhas de gelatina branca

Preparação

• Introduzir as bolachas partidas ao meio no copo e programar 15 Seg., Vel. 8.
  Juntar a margarina aos bocadinhos e unir durante mais 15 Seg., Vel. 4.
  Forrar uma tarteira com base amovível com a massa de bolacha.
  Levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 20 minutos para ganhar consistência.
  Tirar do forno e deixar arrefecer.
• Pulverizar a casca de limão 15 seg., Vel. 5-7-10.
  Juntar o sumo dos limões, os iogurtes e o leite condensado e bater na Vel. 4.
  Dissolver as folhas de gelatina, previamente demolhadas, em 5 colheres de água quente e juntar ao preparado., na Vel. 4.
• Deitar o recheio sobre a base de bolacha arrefecida e levar ao frigorífico até ganhar consistência.
  Se desejar, decorar com raspa de limão (casca).

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