Tarte de iogurte com morangos

Name: Tarte de iogurte com morangos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 colheres de sopa de leite condensado; 225 g de farinha; 1 gema; 30 g de açúcar; 1 pitada de sal; 100 g de manteiga; restante leite condensado; 2 iogurtes naturais; 2 colheres de sopa de sumo de limão; Raspa de 1/2 limão; 5 folhas de gelatina incolor; 1 pacote de natas; 6 colheres de sopa de água

Sobremesa

Muito Fácil

50 min

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Coloca-se no copo a farinha, o açúcar e o sal e dá-se uns toques de turbo para miturar bem. Acrescenta-se a manteiga aos cubos e mistura-se 8 segundos à velocidade 6. Junta-se o leite condensado e seleccionam-se 12 segundos à velocidade 5. Pelo bocal adiciona-se a gema de ovo. Deita-se a massa numa superficie e com ela forra-se uma tarteira de fundo amovível.
Vai ao frigorifico a repousar durante cerca de uma hora. Retira-se e vai ao forno pré-aquecido a 170 °C durante cerca de 20 minutos. Retira-se e deixa-se arrefecer.
Demolha-se a gelatina. Numa taça, misturam-se bem os iogurtes, o leite condensado, a raspa e o sumo de limão. Aquece-se a água das folhas de gelatina durante poucos segundos no microondas e junta-se à mistura do iogurte. Mexe-se bem. Coloca-se no frigorifico para solidificar um pouco. Batem-se as natas e juntam-se ao preparado anterior.
Verte-se o recheio na tarteira e vai novamente ao frigorifico. Quando tudo estiver bem solidificado, decora-se com morangos.