Tarte de frutos vermelhos

Ingredientes

• 350 g morangos
• 3 iogurtes naturais
• 1 lata leite condensado
• 1 embalagem de gelatina de morango
• 150 ml água
• 250 g de bolachas aveia
• 90 g de manteiga

Preparação

• Na picadora ralei as bolachas. Verti na forma de pirex com a manteiga derretida, envolvi bem e alisei. Reserve no frigirífico.
• Dissolve-se a gelatina na água fervente. Lavam-se os morangos, reservam-se 3 ou 4 para decorar e retiram-se os pés aos restantes.
• Novamente na picadora, reduzi os morangos a puré.
• Adicionei os iogurtes, leite condensado e por fim a gelatina e bate-se outra vez. Vai ao frigorífico para solidificar.

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