Charlotte de morango com chocolate

Ingredientes

• Base
• 250 g de bolacha de aveia
• 100 g de margarina
• 1 ovo
• Recheio
• 12 folhas de gelatina incolor
• 400 ml de natas
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de morangos

Preparação

• Base:
  Triture as bolachas e misture o ovo e a margarina. Coloque numa forma de aro e leve ao forno já quente a 180gº durante 15 minutos.
• Deixe arrefecer. Em volta da forma coloque os canudos de chocolate. Vendem-se no Lidl.
• Recheio:
  Camada rosa: Num recipiente alto, coloque as natas metade do leite condensado, 6 folhas de gelatina previamente derretidas no micro com 4 colheres de sopa de natas e os morangos.Triture tudo com a varinha mágica.Coloque esta mistura na forma e leve ao frio até o dia seguinte.
• Camada branca:
  Misture bem as 6 folhas de gelatina, à outra metade do leite condensado, e aos 200 ml de natas. Coloque por cima da camada rosa. Leve ao frio por mais 4 horas.
• Decoração:
  Derreta 3 folhas de gelatina vermelha num pouco de água. Por cima da camada branca, coloque as metades dos morangos, que eu tinha deixado estar durante uma horas com açucar, para cortar mais a acidez .Deite a gelatina vermelha fria por cima dos morangos.

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