Delícia de gelatina de morango

Ingredientes

• 5 dl de gelatina de morango
• 8 folhas de gelatina incolor
• 5 dl de natas light
• 1 iogurte de aroma de morango
• 2 dl de leite condensado
• Bolachas Maria ou palitos de la reine, hortelã, chocolate em pó para enfeitar q.b.

Preparação

• Num prato do serviço ponha um aro. Num recipiente coloque os palitos de la Reine molhados em leite. Faça a gelatina, seguindo as instruções da embalagem; deixe arrefecer sem solidificar.
• Demolhe as folhas de gelatina em água fria, bata as natas bem frias para assim ao bater ficarem mais sólidas. Misture o iogurte com o leite condensado e envolva-lhes as natas.
• Retire duas colheres, de sopa, do preparado de natas e leve ao lume, em banho-maria, com as folhas de gelatina escorridas, mexendo até derreterem. Junte novamente ao creme.
• Misture bem e verta até metade na forma. De seguida verta uma camada de gelatina e, se necessário, leve novamente ao frio para solidificar melhor.
• Retire e verta o resto do creme; enfeite com a restante gelatina e o chocolate em pó e as folhas de hortelã.

Perguntas

Título da receita

Comentários