Charlotte de morango com chocolate

Name: Charlotte de morango com chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de bolacha de aveia (fiz com bolachas integrais de ameixa, iogurte e açúcar de cana); 125 g de margarina; 1 ovo; 8 folhas de gelatina incolor; 400 ml de leite (na receita original: 2 pacotes de natas); 1 lata de leite condensado; 150 g de morangos

Sobremesa

Muito Fácil

45 min

525 Kcal

Uma deliciosa sobremesa que você pode fazer facilmente, sem dificuldades.

Ingredientes

1)Base:

250 g de bolacha de aveia (fiz com bolachas integrais de ameixa, iogurte e açúcar de cana)
125 g de margarina
1 ovo

2)Recheio:

8 folhas de gelatina incolor
400 ml de leite (na receita original: 2 pacotes de natas)
1 lata de leite condensado
150 g de morangos

Custo estimado: 5.35€ (1.34€/porção)

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura15 min

1)Base:
Triture as bolachas e misture o ovo e a margarina. Coloque numa tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 min. Deixe arrefecer. Em volta da tarteira coloque os canudos de chocolate.
2)Recheio:
Camada cor-de-rosa
Num recipiente alto, coloque o leite (200 ml), o leite condensado (metade da lata), 4 folhas de gelatina previamente derretidas no micro com 4 colheres de sopa de leite e os morangos. Triture tudo com a varinha mágica e deixe arrefecer um pouco. Coloque esta mistura na tarteira e leve ao frigorífico até ao dia seguinte.
Camada branca
Misture bem 4 folhas de gelatina (já derretidas com 4 colheres de sopa de leite), metade da lata de leite condensado, 200 ml de leite. Deixe arrefecer e coloque por cima da camada de morangos. Leve ao frigorífico por 4h.
Decoração
Derreta 3 folhas de gelatina vermelha com um pouco de água (1 colher de sopa). Por cima da camada branca, coloque morangos partidos e barre os morangos com a gelatina vermelha. Leve ao frigorífico até solidificar e desenforme.