Bolo gelado de aveia

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos NUTRY
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Creme:

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de aveia em flocos NUTRY

Preparação

• Massa:
  Em um liquidificador, bater todos os ingredientes, começando com os líquidos.
• Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Levar ao forno médio pré-aquecido a (180ºC) por 45 a 55 minutos.
• Creme:
  Em uma panela, levar ao fogo baixo os ingredientes e mexer até engrossar.
• Desenformar o bolo e cobrí-lo com o creme. Deixar esfriar e levar à geladeira por 1 hora.

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