Name: Bolo de chocolate com aveia
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 1/2 xícara de leite; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar (usou 1 1/2); 1 xícara de chocolate em pó; 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 1/2 xícara de aveia em flocos finos; 1 xícara de chocolate em pó; 1/2 xícara de açúcar; 50 g de manteiga; 1/2 xícara de leite

Preparação

No liquidificador bater o leite com o óleo, os ovos, o açúcar e o chocolate em pó. tos.
Despejar em uma tigela e misturar a farinha, o fermento e a aveia.
Colocar em uma forma retangular de 25 cm x 32 cm untada e polvilhada com farinha. Assar em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 40 minu
Para a cobertura misturar todos os ingredientes. Levar ao fogo baixo, deixando ferver por 2 minutos ou até engrossar.
Desligar o fogo e, com o auxílio de um garfo, bater a cobertura. Despejar sobre o bolo ainda quente.

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Bolo de Chocolate com Aveia

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