Name: Bolo de chocolate, aveia e maçã
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de cacau em pó; 1 1/2 xícara (chá) de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos; 1/2 maçã com casca ralada; 1 xícara (chá) de cacau em pó; 1/2caixinha de creme de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1/2 xícara (chá) de leite

Preparação

No liquidificador, coloque: o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata por uns dois minutos.
Retire do liquidificador, coloque a massa numa tigela grande e vá acrescentando, aos poucos, o trigo e a aveia até que se incorporem bem à massa. Por último, adicione a maçã ralada e o fermento.
Coloque a massa na forma untada e enfarinhada, salpique aveia em flocos por cima e leve ao forno médio-altos por uns 30 minutos.
Em uma panela, em fogo baixo, derreta a manteiga, acrescente o cacau e o leite, sempre mexendo.
Deixe ferver por cerca uns cinco minutos. Fique de olho, pois vai levantar fervura várias vezes. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Despeje sobre o bolo ainda quente.

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BOLO DE CHOCOLATE, AVEIA E MAÇÃ

Ingredientes

MASSA:

COBERTURA:

Preparação

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