Bolo de maçã, iogurte e aveia

Name: Bolo de maçã, iogurte e aveia
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara (chá) de adoçante em pó, próprio para forno e fogão; 1 colher (sopa) de margarina light; 1 copo de iogurte desnatado; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos; 1 maçã ralada com casca; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 colher (chá) de canela em pó -

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10 porções

Muito Fácil

45 min

175 Kcal

Ingredientes

4 ovos
1 xícara (chá) de adoçante em pó, próprio para forno e fogão
1 colher (sopa) de margarina light
1 copo de iogurte desnatado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 maçã ralada com casca
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de canela em pó

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Bata as gemas com o adoçante na batedeira.Sem parar de bater, junte a margarina, o iogurte, a farinha de trigo e a aveia.Retire da batedeira, misture a maçã ralada e as claras batidas em neve.Adicione o fermento e a canela em pó, misturando delicadamente.
Coloque a massa em uma forma de buraco no meio, de 23cm de diãmetro, untada e polvilhada com farinha de trigo.Asse em forno moderado pré aquecido, por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.Deixe esfriar um pouco e desenforme.