Petitchef

Bolo inglês de maça e aveia

Saudável, fácil e delicioso!
Sobremesa
9 porções
12 min
30 min
Médio

Ingredientes

9

Preparação

  • Passo 1 - Bolo inglês de maça e aveia
    Descascar a(s) maçã(s) e cortar em tiras.
    Untar uma forma de bolo inglês e forrar o fundo com a maçã.

    Reservar.
  • Separa as gemas das claras.
    Bater as claras em castelo.
  • Juntar ás gemas o açúcar e envolver.
    De seguida acrescentar a manteiga meio derretida e envolver tudo muito bem.
  • Adicionar o leite, a farinha, o fermento e os flocos de aveia. Envolver novamente tudo muito bem.
  • Passo 5 - Bolo inglês de maça e aveia
    Juntar ao preparado as claras bem batidas.
    Envolver delicadamente.
  • Deitar a massa para dentro da forma, cobrindo todas as maças.
  • Levar ao forno pré-aquecido, cerca de 30 min a 180ºC.
    No fim de cozinhado, retirar e deixar arrefecer.
  • Passo 8 - Bolo inglês de maça e aveia
    Caso pretenda colocar canela, pode fazê-lo tal como eu fiz, deitando um pouco sobre o fundo da travessa, ou diretamente na parte de baixo do bolo (onde se encontra a maçã).
  • Depois de o assentar na travessa, pode ainda acrescentar mais um pouco de canela por cima.

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