Bolo de aveia, maçã e canela

Name: Bolo de aveia, maçã e canela
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 tablete de margarina, com; 1 xícara (chá) de açúcar refinado ou mascavo, até obter um creme; 3 ovos inteiros; 3 maçãs médias, descascadas e cortadas em cubinhos; 1 xícara (chá) de Aveia Quaker em flocos finos; e,; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.; (Continue a misturar bem até obter uma massa espessa); 1 colher (chá) de canela em pó e; 1 colher (sopa) de fermento em pó, finalizando a massa

Aperitivo

8 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 tablete de margarina, com
1 xícara (chá) de açúcar refinado ou mascavo, até obter um creme

E junte:

3 ovos inteiros
3 maçãs médias, descascadas e cortadas em cubinhos

Misture bem. Adicione:

1 xícara (chá) de Aveia Quaker em flocos finos; e,
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
(Continue a misturar bem até obter uma massa espessa)

Acrescente:

1 colher (chá) de canela em pó e
1 colher (sopa) de fermento em pó, finalizando a massa

Preparação

Montagem:
Unte com margarina uma fôrma redonda de 24 cm de diâmetro, com orifício central. Coloque a massa.
Misture 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado ou mascavo com 1 colher (chá) de canela em pó e polvilhe sobre a massa do bolo ainda crua.
Leve ao forno preaquecido, a temperatura média (180 graus) para assar e formar uma bonita crosta de açúcar.
Depois de assado, tire o bolo da fôrma e, se preferir, enfeite-o com cerejas antes de servir.

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