Petitchef

Bolo de chocolate com maçã e canela

Sobremesa
8 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
338 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
♦ 1 xícara de farinha de trigo peneirada

♦ 1 xícara de açúcar peneirado

♦ 2 colheres de sopa (bem cheias) de chocolate em pó

♦ 2 colheres de sopa (bem cheias) de raspas de chocolate meio-amargo

♦ 2 ovos inteiros

♦ 2 maçãs gala raladas

♦ 3 colheres de sopa (cheias) de manteiga sem sal

♦ 1 pitada de sal

♦ 1 colher de sopa (bem cheia) de canela em pó

♦ 1 colher de sobremesa (bem cheia) de fermento em pó

Preparação

  • Passo 1: Unte uma forma de furo central de 25 cms de diâmetro com bastante manteiga sem sal e reserve-a. Na vasilha da batedeira coloque os ovos e o açúcar peneirado e bata por 10 minutos.
    Passo 2: À parte retire as sementes e o talo das maçãs. Rale as maçãs na parte grossa do ralo de cozinha.
    Passo 3: Depois que os ovos foram batidos por 10 minutos adicione a farinha, os dois chocolates e a manteiga. Bata mais 30 segundos em velocidade baixa, só para misturar bem os ingredientes.
    Passo 4: Pare de bater, retire da batedeira e adicione as raspas de maçã. Misture com auxílio de uma espátula ou colher.
    Passo 5: Por fim adicione o fermento em pó e envolva na massa em movimentos lentos.
    Passo 6: Pegue a forma untada e preencha com a massa.
    Passo 7: Jogue bastante canela por cima da massa antes de assá-la.
    Passo 8: Leve ao forno e ligue o fogo. Deixe assar por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar o bolo do forno.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 125g
Calorias: 338Kcal
  • Glícidos: 60.9g
  • Gord total: 7g
  • Gord.sat.: 3.9g
  • Proteínas: 6g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 38.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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