Petitchef

Bolo de Maçã e Canela

Este bolo é rico em fibras, uma vez que usa-se as cascas das maçãs.
Sobremesa
12 porções
10 min
50 min
Médio
183 Kcal

Ingredientes

12
Custo estimado: 2.29 (0.19€/porção)

Preparação

  • Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC e forre uma forma redonda com papel vegetal.
  • Lave bem as maçãs e descasque. Reserve as cascas e corte as maçãs ao meio retire as pevides e corte em pedaços pequenos.
  • Coloque as cascas num copo e com a ajuda de uma varinha mágica, triture as cascas até formar uma pasta. Numa tigela coloque os ovos, o iogurte, o açúcar, as cascas das maçãs trituradas e bata com a ajuda de uma batedeira até incorporar todos os ingredientes e ficar com uma mistura cremosa.
  • De seguida, acrescente a farinha, o fermento, a canela e bata muito bem. Adicione os pedaços das maçãs e envolva bem na massa com a ajuda de uma espátula .
  • Verta o preparado para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 50 minutos.
  • Passado os 50 minutos certifique-se que o bolo está pronto fazendo o teste do palito. Retire do forno e deixe arrefecer. Depois de arrefecido, desenforme e retire o papel vegetal. Sirva em fatias e decorado a gosto.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (98g)
Calorias: 183Kcal
  • Glícidos: 36.1g
  • Gord total: 1.6g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 4.7g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 21.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Bolo de Maçã e Canela, foto 1
Bolo de Maçã e Canela, foto 2
Bolo de Maçã e Canela, foto 3

Perguntas:

O que é piri-piri?

Resposta:

São pequenas malaguetas em pó.




Comentários dos membros:

30/07/2014

Delicioso


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