Bolo de iogurte grego de maçã e canela

Name: Bolo de iogurte grego de maçã e canela
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ovos; 1 iogurte grego de maçã e canela; 3 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de farinha com fermento; 1 colher ( café) de fermento; 1 maçã; Açúcar a gosto para polvilhar

Mais um improviso. Um bolinho muito fôfo, delicioso e rápido de executar que é o que se quer neste momento! ;)

Sobremesa

6 porções

10 min

30 min

Muito Fácil

145 Kcal

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2

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Ingredientes

3 ovos
1 iogurte grego de maçã e canela
3 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha com fermento
1 colher ( café) de fermento
1 maçã
Açúcar a gosto para polvilhar

Custo estimado: 1.63€ (0.27€/porção)

Preparação

Misture os ovos com o açúcar e bata bem até dobrar de volume. Adicione depois os restantes ingredientes com excepção da maçã e misture bem.
Deite a massa numa forma de bolo inglês untada e forrada com papel vegetal também untado.
Lave bem a maçã, corte-a ao meio e retire o caroço. Corte as metades de maçã em meias luas grossas e disponha-as por cima da massa ( a ideia é que elas afundem um pouco para ficarem no centro do bolo) e polvilhe tudo com açúcar.
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Depois de cozido deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Bom apetite!

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