Bolo de maçã com canela

Name: Bolo de maçã com canela
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 chávena farinha de trigo; 2 chávenas açúcar; 2 Ovos; 1 chávena de Leite; 1/2 chávena de Óleo; 1 colher de sopa fermento em pó; 5 Maçãs (sem casca e cortadas em fatias); Açúcar (para polvilhar); Canela (para polvilhar)

Sobremesa

1 porções

15 min

40 min

Médio

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Ingredientes

Para a massa :

1 chávena farinha de trigo
2 chávenas açúcar
2 Ovos
1 chávena de Leite
1/2 chávena de Óleo
1 colher de sopa fermento em pó

Para o recheio :

5 Maçãs (sem casca e cortadas em fatias)
Açúcar (para polvilhar)
Canela (para polvilhar)

Custo estimado: 3.49€ (3.49€/porção)

Preparação

Bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
Acrescente a farinha e misture, e acrescente por último o fermento em pó.
Numa forma untada coloque a massa.
Coloque as fatias de maçã.
Polvilhe açúcar e canela.
Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos.

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Perguntas:

Bom dia, por acaso não se enganaram na medida de farinha de trigo? achei desproporcional as medidas do açúcar, leite, óleo mais açúcar nas maçãs e somente 1 xic. de far. Agradeço, abraços e lindo dia a todos.

Resposta:

Olá, agradeço a sua pergunta. Eu tenho feito esta receita conforme a descrição e o bolo fica húmido. No entando, poderá também ficar bem com mais alguma farinha (uma chávena e meia, duas chávenas), mas o bolo ficará mais seco. É uma questão de gosto. Mas experimente.