Bolo de maçã, aveia & canela

Ingredientes

Massa:

• 1 1/2 chav de farinha
• 1 colher sopa de fermento
• 1 colher chá de canela
• 1 chav de açúcar mascavado
• 3 ovos
• 100 g de margarina
• 3 maçãs
• 1 chav de flocos de aveia
• Cobertura
• 1/2 chav de açúcar mascavado
• 1 colher chá de canela

Preparação

• Coloque no copo a farinha, o fermento e a canela e peneire 30 seg na vel 3. Retire e reserve.
• Deite o açúcar no copo, junte os osvos, monte a borboleta sobre as lâminas e bata 6 min na vel 4.
• Adicione a margarina e bata 25 seg na vel 4. Entretanto descasque as maçãs e corte-as em cubinhos.
• Salpique-as com um pouco da mistura de farinha reservada. Junte a farinha e envolva 15 seg na vel 4.
• Acrescente as maçãs e misture com a ajuda de uma espátula.
• Adicione os flocos de aveia e envolva bem. Deite numa forma bem untada.
• Prepare a cobertura, misturando bem o açúcar com a canela.
• Deite sobre a massa e leve a cozer em forno preaquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.
• Desenforme e decore a gosto.

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