Bolo rústico de maçã com canela

Ingredientes

• Ele é fofinho, úmido, tem a casquinha crocante, é cheiroso e muito fácil de fazer. Até hoje foi o melhor bolo de maçã que já fiz.
• 4 Maçãs médias
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) suco de limão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de açúcar (para polvilhar)
• 1 colher(sopa) de canela em pó (para polvilhar)

Preparação

• Higienize bem as maçãs. Descasque-as, reserve as cascas, e pique a fruta. No liquidificador, bata as cascas, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem.Retire do liquidificadorr , passe para uma tigela e junte a farinha, o suco do limão, as frutas picadas e por último o fermento.Forre o fundo de uma forma com diâmetro de 23 cm com papel manteiga e coloque a massa.Por cima, polvilhe a mistura do açúcar e a canela.Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por 30 minutos ou até começar a craquelar a mistura do açúcar com a canela.
  
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Perguntas

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