Petitchef

Bolo de chocolate maçã e canela

Sobremesa
10 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
271 Kcal
É um delicioso bolo muito macio por fora e úmido por dentro!

Ingredientes

Número de doses: 10
1 chávena de farinha de trigo peneirada

1 chávena de açúcar peneirado

2 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de raspas de chocolate meio-amargo

2 ovos inteiros

2 maçãs gala raladas

3 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 pitada de sal

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação

  • Bater os ovos e o açúcar peneirado por 10 minutos, eu não bati durante tanto tempo, bati o tempo que me pareceu suficiente para ter um creme fofo.
  • Depois que os ovos foram bem batidos adicionar a farinha, os dois chocolates e a manteiga e bater mais 30 segundos em velocidade baixa, só para misturar bem os ingredientes
  • Entretanto retire as sementes e o talo das maçãs, eu também as descasquei e rale na parte grossa do ralador de cozinha e adicione á massa anterior.
  • Misture com auxílio de uma espátula ou colher
  • Por fim adicione o fermento em pó e envolva na massa em movimentos lentos.
  • Deite a massa numa forma de buraco untada e polvilhada de farinha e polvilhe com bastante canela por cima da massa antes de ir ao forno

Fotos

Bolo de chocolate maçã e canela, foto 1Bolo de chocolate maçã e canela, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 100g
Calorias: 271Kcal
  • Glícidos: 48.7g
  • Gord total: 5.6g
  • Gord.sat.: 3.1g
  • Proteínas: 4.8g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 31.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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