Bolo de maça e abobora

Ingredientes

• 3 maças
• 4 ovos
• 2 xicaras de abobora partida em pedacinhos
• 1 e 1/2 xicara de chá de açucar
• 1/2 xicará de óleo
• 2 e1/2 xicara chá de farinha trigo
• 2 colheres sopa de chocolate em pó
• 1 colher sopa fermento em pó

Preparação

• Lave as maças e retire a casca (reserve-as). Corte as maças em cubos .
• No copo do liquidificador coloque o óleo, os ovos, as cascas da maça, a abobora e o açucar. Bata até ficar creme.
• Noutro recipiente coloque a farinha e o fermento peneirados, o chocolate e as maças picadas. Misture. Acrescente o creme do liquidificador.
• Mexa para se agregarem.Baú da Conceição: Bolo de maça e abobora
• Coloque em forma untada e polvilhada. Leve a assar em forno pré-aquecido a 180º .

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