Bolo de abóbora com cobertura de chocolate

Ingredientes

• 2 chávenas de chá de abóbora cortada em cubos
• 1 chávena de chá de óleo
• 4 ovos
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha de trigo
• 1 chávena de chá de farinha maizena
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

• Doce da CasaBati no liquidificador a abóbora, o óleo, os ovos e o açúcar.
• Depois de obter uma massa uniforme, transfi-a para uma tigela e adicionei as farinhas com o fermento. Bater muito bem.
• Levar ao forno num tabuleiro untado com margarina. Quando estiver cozido, retirar do forno e desenformar quando estiver frio.
• Para a cobertura de chocolate:
  colocar num recipiente chocolate negro em barra, um pouco de leite e levei ao microondas para derreter.
• Quando tirei do microondas mexi muito bem e depois deitei por cima do bolo.

Perguntas

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