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Bolo de abóbora e chocolate

Em vez das filhoses ou sonhos fritos, porque não usar a abóbora para apresentar este bolo na mesa de Natal ou da passagem do ano?

Sobremesa
8 porções
1 h 30 m
55 min
Médio
551 Kcal
Bolo de abóbora e chocolate
  • (4.1/5 - 78 votos)
  • 17
  • 130
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Ingredientes

8
Custo estimado: 4.76€ (0.59€/porção)

Preparação

  • Cozer a abóbora e reduzi-la a puré.
  • No almofariz, partir o chocolate em pedaços.
  • Bater os ovos com o azeite. Quando atingir a consistência de um creme, acrescentar o açúcar. Seguidamente, juntar o puré de abóbora e mexer bem. No final, juntar aos poucos a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
  • Com uma colher de pau, envolver delicadamente o chocolate.
  • Levar ao forno numa forma untada com azeite, durante 55 minutos a 190º.

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Bolo de chocolate com abóbora (sem adição de açúcar)


C Cozinhar_sem_lactose

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (191g)
Calorias: 551Kcal
  • Glícidos: 64.9g
  • Gord total: 27g
  • Gord.sat.: 5.9g
  • Proteínas: 9.6g
  • Fibras: 3.7g
  • Açúcar: 32.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
Vegetariano
Sem lactose

Perguntas:




Comentários dos membros (17):

09/11/2013

Fixe e bom fantastico

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
17/01/2017

Bom

(0) (0) Comentário abusivo
07/02/2013

Muito bom! Ficou delicioso! Obrigada!Bj

(0) (0) Comentário abusivo
14/01/2013

Muito gostoso!

(0) (0) Comentário abusivo
09/01/2013

Uma delícia! Adorei! Além de gostoso ficou com uma cor maravilhosa!

(0) (0) Comentário abusivo
07/01/2013

E o pudim de abobora?Já provaram?Uma delicia, e facilimo de fazer :).

(0) (0) Comentário abusivo
07/01/2013

Normalment uso abóbora para as sopas

(0) (0) Comentário abusivo
06/01/2013

Deve ser uma delicia.

(0) (0) Comentário abusivo
06/01/2013

O bolo deve ser bastante delicioso.

(0) (0) Comentário abusivo
06/01/2013

Parece um pouco enjoativo com tanto azeite

(0) (1) Comentário abusivo

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