Petitchef

Bolo de chocolate com beterraba

Sobremesa
8 porções
20 min
50 min
Médio
Andava à muito curiosa para experimentar o bolo de chocolate com beterraba que estava farta de ver em alguns programas de culinária, e depois de muitas receitas elegi esta. Fiz algumas alterações mas não muitas.
É um bolo húmido e saboroso, com um ligeiro sabor a beterraba.

Ingredientes

Número de doses: 8
3/4 chávena de chocolate em pó

1+ 3/4 de chávena de farinha

1 chávena de açúcar

2 colheres de chá de fermento

1/2 chávena de puré de beterraba cozida ( cerca de 2 beterrabas)


2/3 chávena de buttermilk (a 2/3 chávena de leite acrescente uma colher de sopa de sumo de limão, mexa e deixe descansar 15 minutos e fica pronto a usar)

Preparação

  • Misture a farinha com o fermento e o chocolate em pó.

    Bata bem os ovos com o açúcar, adicione o buttermilk e o puré de beterraba e bata mais um pouco.

    Junte a mistura de farinha e chocolate peneirada e envolva bem.

    Leve ao forno a 170ºC numa forma untada por cerca de 40 minutos. (Faça o teste do palito antes de o retirar do forno)

Perguntas:




Comentários dos membros:

30/07/2013

Gostei da receita

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/02/2013

Inutil como sempre

08/02/2013

Muito bom!

06/02/2013

Soro de leite são natas?

06/02/2013

COOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

06/02/2013

Buttermilk o queé? Quero experimentar

06/02/2013

Y para que sirve el suero de leche, si no lo dice en la fiorma de hacerlo?

05/02/2013

NUNCA PENSEI USAR BETERRABA NUM BOLO FICOU EXCELENTE,ARMINDA SILVA.

05/02/2013

CHOCOLATE E BETERRABA!!! QUE PECADO CARDINAL!!! YUK!!!!


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