Petit gâteau

Ingredientes

• 240 g de chocolate meio amargo picado
• 200 g de manteiga/margarina
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo

Preparação

• Derreta o chocolate em banho maria.
  Em uma vasilha, junte os ovos e o açúcar, bata manualmente até que estejam bem incorpados, em seguida, despeje no chocolate derretido mexendo sempre.
• Após isso, junte a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer. Unte as forminhas para petit gâteau com manteiga/margarina, use achocolatado/chocolate em pó para polvilhar a forminha, despeje a massa, leve para assar em forno pré-aquecido a 160ºC por 6 minutos.
• Retire do forno, passe uma faca em volta da forminha, para descolar o petit gâteau e desenforme já no prato onde será servido.
• Sirva quente ou morno com uma bola de sorvete de creme.

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