Bolo de maçã e mel com farinha de sarraceno (sem lácteos)

Ingredientes

(forma de 20 cm de diâmetro):

• 100 g de mel
• 30 g de azeite
• 30 g de creme de sementes de abóbora*
• 4 ovos
• 100 g de farinha de sarraceno
• 2 colheres de café de fermento
• 5 maçãs