Petitchef

Abóbora hokaido recheada

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 abóbora hokaido

1 cebola pequena picada

8 a 10 folhas de endívia, cortadas

1 maçã granny smith cortada em cubinhos

1 cenoura em rodelas muito finas

Azeite q.b.

1 colher de sopa de mel

1 colher de café de canela

1 colher de café de cominhos em pó

Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Corte a tampa à abóbora e remova todas as sementes. Numa pequena taça, misture azeite com o mel, a canela, os cominhos, sal e pimenta moída.
  • Numa frigideira leve a alourar em pouco azeite a endívia, a cebola e a cenoura.
  • Barre o interior da abóbora com um pouco da mistura de especiarias.
  • Envolva os vegetais e os cubinhos de maçã com a mistura de especiarias e recheie a abóbora até não caber mais.
  • Leve ao forno por 20 minutos a 180 ºC.
  • Leve à mesa num prato, partindo então a abóbora, a pouco e pouco.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Abóbora recheada com queijo
Abóbora recheada com queijo
3 porções
1 hora
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
6 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Abóbora recheada com bacalhau
Abóbora recheada com bacalhau
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Abóbora manteiga recheada
Abóbora manteiga recheada
3 porções
1h45m
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Abóbora recheada com alho francês e bacon
Abóbora recheada com alho francês e bacon
2 porções
1 hora
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

12 boas receitas com Abóbora12 boas receitas com Abóbora

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto