Endívia recheada com shitake

Ingredientes
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Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Retire o talo dos cogumelos e descarte. Fatie finamente a parte superior do cogumelo e reserve.
- Em uma frigideira já quente, acrescente metade do azeite e o dente de alho picado, espera o cogumelo murchar e tempere com sal e pimenta.
- Desfolhe as endívias, recheie com os cobulmelos, arrume-os individualente em cada prato que riá servir e reque com azeite e pimenta moída na hora.
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