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Ingredientes
4
2 pés de
alface
americana
1 pé de endívia
1 pé de radicchio
¼ de queijo Minas temperado com ervas finas
40 g. de pururuca
250 g de lombinho defumado
300 g de
laranja
glaçada
Molho:
1 xícara (chá) de suco de laranja
½ xícara (chá) de
azeite
balsâmico
½ xícara (chá) de azeite de oliva
Preparação
O segredo é usar a imaginação e misturar os ingredientes no prato, de forma a deixar a salada colorida e estimulante. Depois, regue levemente com o molho e sirva.
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