Salada veneziana

Ingredientes

• 200 g de queijo de barra
• 100 g de cotovelinhos
• 150 g de ervilhas cozidas
• 1/2 chávena de maionese
• 1/3 de chávena de natas
• Sal e pimenta q.b.
• Folhas de alface

Preparação

• Coza os cotovelinhos em água temperada com sal e escorra-os; lave-os depois em água para perderem a goma e escorra-as bem.
• Entretanto, corte o queijo em tiras finas ou em cubinnhos. Escolha e lave as folhas de alface, separe algumas para decorar e corte as restantes em tiras grossas.
• Numa tigela, junte-lhes a massa, o queijo, as ervilhas, a maionese e as natas, misture tudo e rectifique os temperos.
• Disponha numa saladeira, decore com as folhas de alface e guarde no frigorífico até servir.

Perguntas

Título da receita