Salada Veneziana

Name: Salada veneziana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de queijo de barra; 100 g de cotovelinhos; 150 g de ervilhas cozidas; 1/2 chávena de maionese; 1/3 de chávena de natas; Sal e pimenta q.b.; Folhas de alface

Prato Principal

4 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g de queijo de barra
100 g de cotovelinhos
150 g de ervilhas cozidas
1/2 chávena de maionese
1/3 de chávena de natas
Sal e pimenta q.b.
Folhas de alface

Preparação

Coza os cotovelinhos em água temperada com sal e escorra-os; lave-os depois em água para perderem a goma e escorra-as bem.
Entretanto, corte o queijo em tiras finas ou em cubinnhos. Escolha e lave as folhas de alface, separe algumas para decorar e corte as restantes em tiras grossas.
Numa tigela, junte-lhes a massa, o queijo, as ervilhas, a maionese e as natas, misture tudo e rectifique os temperos.
Disponha numa saladeira, decore com as folhas de alface e guarde no frigorífico até servir.

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