Petitchef

Salada de macarrão com alcachofra

Prato Principal
6 porções
10 min
10 min
Médio

Ingredientes

6

Molho:

Preparação

  • Molho: Em uma panela aqueça o azeite e frite as alcaparras. Acrescente o alho, a cebola e refogue rapidamente.
  • Junte as anchovas, a massa e o manjericão. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta a gosto, retire do fogo e deixe esfriar.
  • Junte a alcachofra em pétalas, as azeitonas e reserve.
    Forre uma travessa grande com as folhas a seu gosto, disponha a massa reservada, os queijos, as nozes e a linhaça. Decore a gosto e sirva.
  • Informações adicionais

    Monte esta salada em taças ou copinhos individuais.

Fotos

Salada de macarrão com alcachofra, foto 1
Salada de macarrão com alcachofra, foto 2
Salada de macarrão com alcachofra, foto 3

Perguntas:



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Comentários dos membros:

23/07/2013

Bom muito bom


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