Salada césar
Ingredientes
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura10 min
- Num frasquinho pequeno, coloca-se o azeite e o alho esmagado e deixa-se uns 10 minutos para o azeite ganhar sabor.
Aquece-se préviamente o forno a 180ºC. - Retira-se o alho do frasco e com a ajuda de um pincel unta-se o pão de forma com o azeite e corta-se aos cubinhos.
Vão ao forno durante 10 minutos ou até que estejam dourados.
Deixa-se arrefecer. - Frita-se o bacon cortado em juliana até alourarem.
- Entretanto prepara-se o molho, acrescentando ao frasco que já tinha o azeite, o limão, o molho Worcestershire e as natas, tapa-se e agita-se bem.
- Para empratar é só colocar a alface já bem lavada e escorrida (usei as folhas inteiras e mais pequenas), num prato fundo e tempera-se com o molho.
- Depois é dispor os cubinhos do pão, o bacon, as anchovas cortadas ao meio e o queijo parmesão em fatias finas.
Não leva sal porque o queijo e as anchovas fazem a sua devida parte.
É um bom contraste para quem gosta de saladas.
Carla maria sousa Perguntas
Título da receita
Comentários
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prepucio_e2020,
04/02/2021
Melhor salada de sempre nome incrivel
ADORRRO
Eu cozinhei esta receita
[email protected],
24/04/2011
Vou fazer essa receita,porque eu gosto muito de salada; e como entrada prá quem não quer comer em demasia...tá de melhor qualidade.