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Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

Deliciosa Receita de Salada de alface, pêra e pesto de hortelã

Entrada
4 porções
5 min
10 min
Médio
463 Kcal
Salada de alface, pêra e pesto de hortelã
  • (4.3/5 - 26 votos)
  • 2
  • 66
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Ingredientes

4

Pesto de hortelã:

Custo estimado: 7.17€ (1.79€/porção)

Preparação

  • Pesto de hortelã: bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência pastosa
    Reserve

    Lave e seque as folhas de alface

    Descasque e corte as pêras ao meio e retire as sementes

    Ponha em uma panela com água fria e junte o açúcar e a canela

    Cozinhe até que fiquem macias, porém firmes

    Escorra e fatie as frutas

    Disponha as alfaces no fundo do prato e espalhe o queijo e as fatias de pêra

    Regue com o pesto de hortelã e sirva em seguida.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 463Kcal
  • Glícidos: 15.3g
  • Gord total: 38.4g
  • Gord.sat.: 11g
  • Proteínas: 11.1g
  • Fibras: 5.2g
  • Açúcar: 13.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (290g)
Sem glúten
Sem ovo

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Perguntas:




Comentários dos membros:

05/10/2012

Tem os ingredientes de que eu gosto. Obrigada chef pela excelente receita.

(0) (0) Comentário abusivo
03/10/2012

Nossa esse molho de hortelã e show,,,e fica ótimo co saladas hummmmmmmmmmm delicia... parabéns....

(0) (0) Comentário abusivo

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