Petitchef

Salada mista com cogumelos em pesto de mangericão e nozes

Entrada
3 porções
15 min
3 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3


cogumelos frescos


óleo

sal

Para o molho

2 colheres de sopa de azeite

1 raminho de mangericão

6 nozes

20 g de queijo azul

Preparação

  • Comece por lavar e arranjar a alface e o tomate.
  • Lamine os cogumelos e frite-os num pouco de manteiga e óleo até estarem alourados. Tempere-os com uma pitada de sal.
  • Coloque os cogumelos por cima da alface e do tomate. Entretanto faça o molho.
  • Numa liquidificadora coloque o azeite, as nozes, o mangericão e o queijo e bata até obter uma emulsão.
  • Regue a salada com este molho e sirva no momento.

Fotos

Salada mista com cogumelos em pesto de mangericão e nozes, foto 1
Salada mista com cogumelos em pesto de mangericão e nozes, foto 2
Salada mista com cogumelos em pesto de mangericão e nozes, foto 3

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Salada mista com tofu e queijo
Salada mista com tofu e queijo
4 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Salada mista com maçã e mousse de vinagre balsâmico
Salada mista com maçã e mousse de vinagre balsâmico
4 porções
35 min
Muito Fácil
2 / 5
Receita Salada colorida com queijo quente
Salada colorida com queijo quente
1 porções
21 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Salada de lentilhas com queijo coalho
Salada de lentilhas com queijo coalho
1 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto