Sandes de ovos mexidos

Ingredientes

• 2 baguetes de pão
• 4 ovos
• 2 queijos frescos
• 4 folhas de alface
• 0.5 maçã
• Sal q.b.
• 1 noz de manteiga

Preparação

• Coloque as baguetes no forno por 10 minutos... ou até dourar.
• Numa frigideira derreta uma nozinha de manteiga e depois junte os ovos... deixe fritar uns segundos para que a clara fique branca e depois desmanche os ovos com um garfo. Tempere com sal e vá mexendo. Reserve.
• Abra as baguetes, sem despegar recheie com as folhas de alface lavadas, o queijo cortado às rodelas, os ovos mexidos e por fim a maçã cortada em luas.

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