Cogumelos 187 receitas

Receita Creme de cogumelos cremoso

Creme de cogumelos cremoso

(12 votos), (2)
sem glúten
EntradaMuito Fácil635 kcal50 min
Ingredientes: 600 g de champignon (cogumelos) 1 cebola 500 ml de natas (creme de leite) sumo de 1/2 limão 200 ml de vinho branco seco sal pimenta noz m...
Creme   Vinho branco   Cogumelos   Nóz moscada   
Receita Tortilha de chouriço e cogumelos

Tortilha de chouriço e cogumelos

(214 votos), (34)
EntradaMuito Fácil10 min20 min
Ingredientes: 1 cebola pequena picada 6 batatas médias 1/2 chouriço fuet 8 cogumelos frescos tiras de pimento vermelho e verde a gosto 5 ovos azeite e sal a g...
Tortilha   Chouriço   Batata   Pimento / Pimentão   Tortilhas   Cogumelos   
Receita Pimento e cogumelos salteados

Pimento e cogumelos salteados

(188 votos), (24)
sem glúten
EntradaMédio156 kcal15 min
Ingredientes: 150 gr de cogumelos (usei de lata) 1 pimento 2 dentes de alho 1/2 colher de chá de molho inglês 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 colher de sopa...
Salteado   Pimento / Pimentão   Cogumelos   Louro   
Receita Quiche de fiambre, cogumelos e delicias do mar

Quiche de fiambre, cogumelos e delicias do mar

(132 votos), (9)
EntradaMuito Fácil15 min30 min
Ingredientes: 1 base de massa folhada 2 fatias grossas de fiambre 1 lata de cogumelos laminados 1 pacote de natas 4 ovos sal e pimenta delícias do mar queio ...
Quiche   Fiambre   Delicias do mar   Cogumelos   
Receita Quiche de cogumelos e atum

Quiche de cogumelos e atum

(130 votos), (9)
EntradaMédio10 min30 min
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada 3 latas de atum 1 lata de cogumelos 4 ovos 1 pacote de natas Sal Pimenta Nós- moscada...
Quiche   Atum   Cogumelos   Nóz moscada   
Cogumelos: Espécies Comestíveis

Cogumelos: Espécies Comestíveis

(80 votos), (4 comentários)

O cogumelo é cozinhado e tratado como se fosse um legume, mas na verdade ele é um fungo , do reino dos Fungis . Ele não tem raízes, sementes, flores ou folhas, ele simplesmente nasce, normalmente em florestas, pinhais, campos, um pouco por todo o mundo . Os...

Receita Cogumelos gratinados

Cogumelos gratinados

(105 votos), (7)
EntradaMuito Fácil724 kcal30 min
Ingredientes: 1 lata de cogumelos inteiros (usei uma lata de 800gr) 200gr de queijo mozzarella ralado 200gr de toucinho em pedaços (usei bacon) 2 dentes de alho ...
Gratinado   Bacon   Toucinho   Mussarela   Queijo   Cogumelos   Salsa   
Receita Tomates recheados com cogumelos

Tomates recheados com cogumelos

(99 votos), (13)
sem glúten
EntradaMédio106 kcal20 min
Ingredientes: 4 tomates 1 cebola média 100g de cogumelos 10 azeitonas pretas, descaroçadas 1 ovo cozido Queijo mozzarella ralado q.b. Oregãos q.b. Pimenta q.b. Sal ...
Recheado   Tomate   Azeitona   Mussarela   Queijo   Cogumelos   
Receita Cogumelos gratinados com roquefort e hortelã

Cogumelos gratinados com roquefort e hortelã

(96 votos), (16)
EntradaMuito Fácil5 min10 min
Ingredientes: Esta é a melhor entrada que já comi!!! Se gostam de hortelã e queijo roquefort, experimentem, é DIVINAL! 100 g de queijo roquefort 2 c.s. de natas...
Gratinado   Queijo   Roquefort   Cogumelos   Hortelã   Menta   
Receita Cestinhos com bacon salteado, cogumelos e ovo de codorniz

Cestinhos com bacon salteado, cogumelos e ovo de codorniz

(70 votos), (5)
EntradaMuito Fácil15 min20 min
Ingredientes: 12 ovo codorniz 12 fatias de pão sem côdea margarina de cozinhar Azeite cebola bacon cogumelos sementes de coentros moídos na altura sementes de piemn...
Salteado   Bacon   Ovos   Cogumelos   Coentro   
Receita Canapés de atum fumado com cogumelos e iogurte grego

Canapés de atum fumado com cogumelos e iogurte grego

(68 votos), (3)
EntradaMuito Fácil401 kcal20 min
Ingredientes: - Um pão ciabatta - Dois cogumelos buletos - Um dente de alho - Um fio de azeite - Duas fatias de atum fumado - Duas colheres de sopa de iogurte ...
Canapés   Atum   Cogumelos   
12 receitas de Trufas de Chocolate

12 receitas de Trufas de Chocolate

(55 votos), (6 comentários)

O docinho pequenino e tão tentador do Natal, as trufas de chocolate. É verdade que os pode encontrar em qualquer superfície comercial, mas como sabe, não há nada como fazer das suas próprias mãos e apresentar aos convidados com toda a imaginação e criatividade que...

Receita Pão de frango com cogumelos

Pão de frango com cogumelos

(67 votos), (5)
EntradaMédio45 min2 horas
Ingredientes: Para o recheio: 1/2 frango 1 folha de louro 1colher ( sopa ) de caril 2 cravinhos 2 dentes de alho 40 gr de manteiga 1 cebola 1 lata de cogu...
Pães   Pao   Frango   Milho   Cogumelos   Caril   Louro   Salsa   
Receita Cogumelos portobello recheados com camarão

Cogumelos portobello recheados com camarão

(63 votos), (10)
EntradaMédio15 min10 min
Ingredientes: 12 cogumelos portobello médios; 200 gr camarão miudo; 1 cebola pequena; 2 colheres de sopa de margarina; 100 gr de queijo; 1 colher de sopa de fa...
Recheado   Camarão   Queijo   Vinho branco   Cogumelos   Coentro   
Receita Cogumelos com mozarella

Cogumelos com mozarella

(56 votos), (16)
EntradaMuito Fácil5 min15 min
Ingredientes: 1 Embalagem de cogumelos frescos 1 bola de mozarella fresca azeite tomilho oregãos...
Cogumelos   Tomilho   
Receita Cogumelos recheados com atum

Cogumelos recheados com atum

(53 votos), (8)
sem glúten
EntradaMuito Fácil183 kcal20 min
Ingredientes: 4 cogumelos (grandes inteiros) 1 Lata de atum 1 Cebola (média) 2 Cenouras 1/2 Pimento verde Salsa Coentros 1 Copo de vinho branco Sal Piment...
Recheado   Atum   Cenoura   Pimento / Pimentão   Queijo   Vinho branco   Cogumelos   Coentro   Salsa   
Receita Cogumelos salteados com broa e chouriço crocante

Cogumelos salteados com broa e chouriço crocante

(53 votos), (7)
EntradaMuito Fácil15 min45 min
Ingredientes: 300gr Cogumelos Pleurothus 1 cebola roxa grande 4 colheres de sopa Azeite 2 colheres de sopa de Margarina de cozinhar 1 colher de chá sementes de ...
Broa   Salteado   Chouriço   Queijo   Vinho branco   Cogumelos   Coentro   Tomilho   
18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

(324 votos), (27 comentários)

Quem vai resistir a estes croquetes, crocantes por fora e suculentos por dentro ? Inspirem-se, percam o medo da cozinha e comecem a experiência da mistura de ingredientes. Pode encontrar croquetes de carne, mas também de peixe, e ainda com legumes. E pode sempre...

Receita Cogumelos salteados

Cogumelos salteados

(50 votos), (4)
EntradaMuito Fácil5 min10 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do blog d Joana Roque do qual adoro as receitas. Esta é uma sugestão simples mas deliciosa... 300g de cogumelos frescos,2 ...
Salteado   Cogumelos   Louro   Salsa   
Receita Cogumelos gratinados com feta

Cogumelos gratinados com feta

(49 votos), (6)
EntradaMuito Fácil10 min20 min
Ingredientes: 1 embalagem de cogumelos (podem ser médios ou grandes) coentros sal q.b. queijo ralado para gratinar queijo feta pimenta q.b. azeite (as quanti...
Gratinado   Queijo   Cogumelos   Coentro   
Receita Entrada de cogumelos

Entrada de cogumelos

(44 votos), (5)
EntradaMuito Fácil10 min10 min
Ingredientes: Cogumelos frescos (a gosto) alho, sal, azeite e vinagre q.b. coentros...
Cogumelos   Coentro   
Receita Paté de feijão e cogumelos salteados

Paté de feijão e cogumelos salteados

(39 votos), (3)
EntradaMuito Fácil10 min30 min
Ingredientes: 1 frasco de feijão branco 1 lata de cogumelos 1/2 limão (sumo) 4 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho assados no forno para ficarem adocicados S...
Paté   Salteado   Feijão   Feijão branco   Cogumelos   
Receita Cogumelos salteados

Cogumelos salteados

(35 votos), (5)
sem glúten
EntradaMuito Fácil85 kcal27 min
Ingredientes: 4 dentes de alho 20 grs de coentros 400 grs de cogumelos 30 grs de azeite 1 malagueta pequena (deitei 2) Sal...
Salteado   Cogumelos   Coentro   Malagueta   
Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação

Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação

(1089 votos), (173 comentários)

Típico prato da cozinha portuguesa, os Pastéis de Nata são uma delícia de aguçar o apetite e a curiosidade - sim, porque a receita original mesmo é um segredo exclusivo da Fábrica dos Pastéis de Belém, em Lisboa.

Receita Salada de folhas, cogumelos e carpaccio com molho balsâmico

Salada de folhas, cogumelos e carpaccio com molho balsâmico

(35 votos), (6)
EntradaMédio20 min5 min
Ingredientes: Maionese: 1 gema 300 ml de azeite de oliva extravirgem 40 ml de vinagre de vinho branco 40 ml de vinho branco 1/2 copo de aceto balsâmico Sal e...
Carpaccio   Salada   Alface   Vinho branco   Cogumelos   
Receita Cogumelos portobello com fiambre, tomate e mozzarella

Cogumelos portobello com fiambre, tomate e mozzarella

(34 votos), (1)
sem glúten
EntradaMuito Fácil166 kcal25 min
Ingredientes: 4 cogumelos Portobello 1 cebola picada 1 dente de alho picado 150g fiambre aos cubos 1 tomate, aos cubos, sem grainhas Oregãos q.b. Azeite q.b. Piment...
Fiambre   Tomate   Mussarela   Queijo   Cogumelos   
Receita Cogumelos com cerveja

Cogumelos com cerveja

(28 votos), (1)
EntradaMuito Fácil5 min15 min
Ingredientes: 1 embalagem de cogumelos fatiados congelados 1 cebola pequena picada 1 cabeça de alho Sal, pimenta, azeite Coentros 1 colher de sopa rasa de farinha 1...
Cerveja   Cogumelos   Coentro   
Receita Batatas recheadas com cogumelos

Batatas recheadas com cogumelos

(25 votos), (7)
EntradaMédio239 kcal1 hora
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 300 gr de cogumelos mistos 1 dente de alho picado 700 gr de batatas azeite de oliva salsinha picada farinh...
Recheado   Batata   Cogumelos   
Receita Sopa de cogumelos

Sopa de cogumelos

(23 votos), (3)
EntradaMuito Fácil10 min35 min
Ingredientes: 300gr de curgettes 1 cebola 1 dente de alho 1/2 alho francês 2 colheres de sopa de margarina 1 lata de cogumelos 1,2l de água 1 pacote de natas 100gr ...
Sopa   Cogumelos   Alho poró   Salsa   
Menus de Reveillon Elegante, Festivo ou Exótico

Menus de Reveillon Elegante, Festivo ou Exótico

(30 votos), (3 comentários)

O Natal acabou e está aí a passagem de ano, a virada, o reveillon. Isto passa tudo tão rápido que nem dá tempo de pensar no que cozinhar. Fique tranquila/o, o PetiChef tem umas sugestões para si.




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Depois das festas de final de ano, você faz dieta?
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