Por aqui gostamos muito de cogumelos e pimento, e porque não torna-los num acompanhamento do estilo "salada quente"?
E assim saÃram estes pimentos e cogumelos salteados, que tanto servem para acompanhamento, como para colocar por cima de umas fatias de pão ou para petiscar ainda quente, uma delicia!
Ingredientes
2
Preparação
Corte o pimento em tiras e os cogumelos a meio ou em quatro.
Leve ao lume um fio de azeite juntamente com o alho e o louro. Quando o alho começar a fritar acrescente o pimento e deixe cozinhar em lume brado.
Quando o pimento estiver cozinhado acrescente os cogumelos e tempere com sal e pimenta.
sem glúten
vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
=
Obrigado.