Pimento e cogumelos salteados
Por aqui gostamos muito de cogumelos e pimento, e porque não torna-los num acompanhamento do estilo "salada quente"? E assim saÃram estes pimentos e cogumelos salteados, que tanto servem para acompanhamento, como para colocar por cima de umas fatias de pão ou para petiscar ainda quente, uma delicia!
Ingredientes
2
Custo estimado: 2.9Euros€ (1.45€/porção)
Preparação
Preparação5 min
Cozedura10 min
- Corte o pimento em tiras e os cogumelos a meio ou em quatro.
Leve ao lume um fio de azeite juntamente com o alho e o louro. Quando o alho começar a fritar acrescente o pimento e deixe cozinhar em lume brado.
Quando o pimento estiver cozinhado acrescente os cogumelos e tempere com sal e pimenta.
Junte o molho inglês e o vinagre balsâmico e deixe cozinhar os cogumelos cerca de dois minutos. Adicione os orégãos e envolva bem. Sirva quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 156Kcal
- GlÃcidos: 8.7g
- Gord total: 9.4g
- Gord.sat.: 1.2g
- ProteÃnas: 4.9g
- Fibras: 7.4g
- Açúcar: 4.8g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (187g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
TÃtulo da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
B
Boby01,
04/09/2024
Excelente!!! Eu adicionei frango.
Eu cozinhei esta receita
25/11/2015
Eu experimentei a fazer e ficou fantastico!excelente!!!
Eu cozinhei esta receita
03/02/2015
Adorei, acrescentei mais um ingrediente, molho de soja. ficou de comer e chorar por mais.
Eu cozinhei esta receita
A
C
candida n�ldner,
03/02/2015
Receita muito saborosa, usei pementao vermelho que deu um sabor melhor que o verde!
Obrigado.