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Pimento e cogumelos salteados
Pimento e cogumelos salteados
Por aqui gostamos muito de cogumelos e pimento, e porque não torna-los num acompanhamento do estilo "salada quente"?
E assim saÃram estes pimentos e cogumelos salteados, que tanto servem para acompanhamento, como para colocar por cima de umas fatias de pão ou para petiscar ainda quente, uma delicia!
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Ingredientes
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Custo estimado: 2.9Euros € (1.45€/porção)
Preparação
Corte o pimento em tiras e os cogumelos a meio ou em quatro. Leve ao lume um fio de azeite juntamente com o alho e o louro. Quando o alho começar a fritar acrescente o pimento e deixe cozinhar em lume brado. Quando o pimento estiver cozinhado acrescente os cogumelos e tempere com sal e pimenta. Junte o molho inglês e o vinagre balsâmico e deixe cozinhar os cogumelos cerca de dois minutos. Adicione os orégãos e envolva bem. Sirva quente.
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Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição: Informação nutricional para 1 dose (187g)
Calorias: 156Kcal
GlÃcidos: 8.7g
Gord total: 9.4g
Gord.sat.: 1.2g
ProteÃnas: 4.9g
Fibras: 7.4g
Açúcar: 4.8g
ProPoints: 4
SmartPoints:
5
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas:
Falar com o autor da receita
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