Petitchef

Pimento e cogumelos salteados

Entrada
2 porções
5 min
10 min
Médio
156 Kcal
Por aqui gostamos muito de cogumelos e pimento, e porque não torna-los num acompanhamento do estilo "salada quente"?
E assim saíram estes pimentos e cogumelos salteados, que tanto servem para acompanhamento, como para colocar por cima de umas fatias de pão ou para petiscar ainda quente, uma delicia!

Ingredientes

Número de doses: 2
150 gr de cogumelos (usei de lata)

1 pimento

2 dentes de alho

1/2 colher de chá de molho inglês

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

1 colher de sopa de orégãos

1/2 folha de louro

sal

pimenta

azeite

Preparação

  • Corte o pimento em tiras e os cogumelos a meio ou em quatro.

    Leve ao lume um fio de azeite juntamente com o alho e o louro. Quando o alho começar a fritar acrescente o pimento e deixe cozinhar em lume brado.

    Quando o pimento estiver cozinhado acrescente os cogumelos e tempere com sal e pimenta.

    Junte o molho inglês e o vinagre balsâmico e deixe cozinhar os cogumelos cerca de dois minutos. Adicione os orégãos e envolva bem. Sirva quente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 187g
Calorias: 156Kcal
  • Glícidos: 8.7g
  • Gord total: 9.4g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 4.9g
  • Fibras: 7.4g
  • Açúcar: 4.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (23):

castro, 06/11/2018

Mto bom mesmo

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Resposta Petitchef:

Obrigado.

25/11/2015

Eu experimentei a fazer e ficou fantastico!excelente!!!

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03/02/2015

Adorei, acrescentei mais um ingrediente, molho de soja. ficou de comer e chorar por mais.

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anokas_56, 08/01/2019

Vou cozinhar

Resposta Petitchef:

Oba. Quando fizer, conte nos o que achou. Estamos aguardando. Um grande abraço.

07/01/2019

Mto bom!

Resposta Petitchef:

Obrigado :D

27/09/2016

Deixar u

04/02/2015

NOTA 10

candida nldner, 03/02/2015

Receita muito saborosa, usei pementao vermelho que deu um sabor melhor que o verde!

03/02/2015

Muito agradável e... saudável.

Zabarella
Zabarella, 03/02/2015

Mito bom !!!


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