Petitchef

Cogumelos com pimentão (vegana)

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
119 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
8 cogumelos frescos cabeça grande

2 dentes de alho amassados

1 colher (sopa) de óleo de canola

1 pimentão amarelo

1 cebola média ralada

1 pimentão vermelho pequeno

1 colher (sopa) de azeite de oliva

3 galhos de hortelã fresca

1 colher (chá) de sal

1/2 limão

Preparação

  • Refogue o alho e a cebola em 1 colher (sopa) de azeite de oliva e 1 colher (sopa) de óleo de canola até dourarem.
  • Acrescente os cogumelos fatiados e cozinhe por 15 minutos aproximadamente. Junte os pimentões amarelo e vermelho cortados em quadradinhos de 1 cm, o sal e o suco de limão.
  • Cozinhe por mais 5 minutos aproximadamente. Colocar os galhinhos de hortelã picados e sirva em seguida.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (310g)
Calorias: 119Kcal
  • Glícidos: 5.8g
  • Gord total: 5.9g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 7.5g
  • Fibras: 5.6g
  • Açúcar: 4.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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