Petitchef

Pimentão marinado (vegana)

Prato Principal
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de pimentão vermelho e amarelo

4 dentes de alho

1/2 xícara de azeite de oliva

1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto . 15 ml

2 colheres (chá) de páprica doce

Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

Preparação

  • Lave os pimentões sob água corrente, seque com toalha de papel e coloque-os em uma assadeira.
  • Leve ao forno por 45 minutos ou até os pimentões estarem coma casca tostada e saindo com facilidade.
  • Retire do forno, tire a pele dos pimentões e abra-os. Retire os pedúnculos, a parte branca interna e as sementes.
  • Corte os pimentões em tiras de 2 cm de largura. Reserve. Descasque os dentes de alho e corte em rodelas finas.
  • Coloque em uma tigela os pimentões, o alho, o azeite de oliva, o vinagre, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
  • Misture com delicadeza e leve à geladeira por 2 horas.
C Cantinho Vegetariano





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Pimentao recheado de cream cheese de salmao, pedaços
Pimentao recheado de cream cheese de salmao,pedaços
5 porções
45 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Pimentão caseiro e churrasco
Pimentão caseiro e churrasco
4 porções
1h10m
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Batatas suecas
Batatas suecas
5 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Cuscuz express (Frango e legumes)
Cuscuz express (Frango e legumes)
1 porções
25 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Shakshuka (Ovos com molho de tomate)
Shakshuka (Ovos com molho de tomate)
4 porções
40 min
Muito Fácil
1 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Menu do dia
Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto