Petitchef

Quiabo refogado (vegana)

Prato Principal
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 kg de quiabo

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola média cortada em rodelas

Sal e pimenta a gosto

1 dente de alho amassado

Preparação

  • Lave os quiabos e enxugue-os bem. Retire as duas pontas e corte-os em rodelas de mais ou menos 1 cm. Reserve.
  • Coloque o óleo numa panela, frite a cebola e o alho até dourar. Junte o quiabo e tempere com sal e pimenta.
  • Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar, até os quiabos ficarem macios.
  • Se for necessário, acrescente um pouquinho de água, apenas para não ressecar.
C Cantinho Vegetariano





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