Quiabo refogado (vegana)

Name: Quiabo refogado (vegana)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 1/2 kg de quiabo; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola média cortada em rodelas; Sal e pimenta a gosto; 1 dente de alho amassado

Prato Principal

4 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

1/2 kg de quiabo

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola média cortada em rodelas

Sal e pimenta a gosto

1 dente de alho amassado

Preparação

Lave os quiabos e enxugue-os bem. Retire as duas pontas e corte-os em rodelas de mais ou menos 1 cm. Reserve.
Coloque o óleo numa panela, frite a cebola e o alho até dourar. Junte o quiabo e tempere com sal e pimenta.
Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar, até os quiabos ficarem macios.
Se for necessário, acrescente um pouquinho de água, apenas para não ressecar.

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C Cantinho Vegetariano

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