Salada de quiabo (vegana)

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

40 min

1385 Kcal

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 1 kg de quiabo
• Suco de 2 limões
• Sal

Para o molho:

• 1 colher (chá) de mostarda
• Suco de 2 limões
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola pequena, picada
• 4 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

• Lave bem os quiabos e escorra. Leve ao fogo 2 litros de água, com sal e limão. Quando ferver, junte o quiabo e cozinhe por 10 minutos. Retire, escorra e deixe esfriar. Corte a parte de cima e corte o quiabo ao meio no sentido de comprimento. Misture todos os ingredientes do molho e despeje-o sobre o quiabo.

Perguntas

Título da receita