Petitchef

Saladinha de Pepino (vegana)

Entrada
2 porções
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Corte os pepinos em fatias finas, tempere com o sal e deixe por 30 minutos. Em seguida, escorra e seque com papel toalha.
  • Em uma jarra, acrescente o sakê mirim, o vinagre de arroz, a água e o açúcar e mexa até dissolver o açúcar.
  • Despeje esse caldo sobre e pepino, adicione o gengibre picado e o gergelim e sirva.

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