Petitchef

Salada de quiabo

Entrada
8 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
É bem facinha de fazer!! Quem gostar de quiabo aproveite!!!

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de quiabo

Sal

Suco de 2 limões


Para o molho:

1 colher de chà de mostarda

Suco de 2 limões

6 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo

1 cebola pequena, picada

4 colheres de sopa de salsa picada

2 colheres de sopa de cebolinha picada

Sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Lave os quiabos, escorra. Leve ao fogo 2 litros de água, com sal e limão. Quando ferver, junte o quiabo e cozinhe por 10 minutos. Retire, escorra e deixe esfriar.
  • Corte a parte de cima e corte o quiabo ao meio no sentido de comprimento.
  • Faça o molho misturando todos os ingredientes do molho.
  • Depois do molho pronto, despeje-o sobre o quiabo.

Perguntas:




Comentários dos membros:

13/11/2016

Gostei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/05/2013

Adorei!!!Na hora do molho refoguei o alho e a cebola no azeite só depois adicionei os outros ingredientes.

17/02/2013

E otima principalmente com polenta

02/02/2013

Maravilhosa. eu acrescentaria grãos de chia, que fica um must!!!,mas dê uma sutil aferventada nos grãos, a fim de que fiquem macios.

18/01/2013

Adoro quiabo vou fazer já sabendo que vai ficar deliciosa.

28/10/2012

Deliciosaaaaaa......e fácil.

01/03/2012

Muito bommmmmmm



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