Salada de amaranto

Name: Salada de amaranto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras de amaranto em grãos; 2 xícaras de água; 1 a 2 dentes de alho médios; 1/2 cebola média; 1/2 xícara de cebolinha picada; 1/2 xícara de salsa ou coentro picados; 1 colher (sopa) de suco de limão; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

2 xícaras de amaranto em grãos
2 xícaras de água
1 a 2 dentes de alho médios
1/2 cebola média
1/2 xícara de cebolinha picada
1/2 xícara de salsa ou coentro picados
1 colher (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de azeite de oliva