Salada de quiabo

Ingredientes

• quiabo
• suco  limão
• água para cozinhar
• tomates picados em 1/2 fatias
• cebola picada
• sal, azeite e limão para temperar

Preparação

• Lave e seque bem o quiabo, retire as duas pontas e corte ao meio.Em uma panela coloque água para ferver, assim que borbulhar junte o suco de limão e os quiabos, deixe cozinhar por 8 minutos aproximadamente.
• Escorra e deixe esfriar. Se preferir corte em pedaços menores.
• Depois de frio, misture todos os ingredientes e tempere a gosto. Pode acrescentar gergelim e cheiro verde se gostar.

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