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Ingredientes

4

Preparação

  • Descasque e corte os legumes em pedaços grandes, cozinhando-os, cada um em seu tempo, para que fiquem "al dente".
  • Arrume os legumes em uma travessa e sirva à parte um vinagrete preparado com cheiro verde, coentro, cebola, tomate micropicados temperados com vinagre, sal, azeite e pedrinhas de gelo.

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