Salada ilha bela

Entrada

4 porções

Muito Fácil

30 min

201 Kcal

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Ingredientes

• 1/2 pé de alface lisa
• 150 g de frango defumado
• 1/2 lata de abacaxi em calda
• 1/2 lata de milho verde em conserva
• 1 colher (sopa) de salsinha
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

Preparação

• Coloque as folhas em uma bacia, cubra com água, adicionando uma colher de sopa de água sanitária para cada litro de água.Deixe de molho por 30 minutos.Escorra bem a água, não enxague, leve ao secador de salada, pique e reserve.Desfie o frango defumado e reserve.Escorra o abacaxi em calda e corte em cubinhos pequenos.
• Misture o frango, o abacaxi e o milho verde em conserva escorrido.Tempere com a salsinha picada, o molho inglês, a mostarda e o sal.Bata bem a maionese e o creme de leite fresco, misture bem aos ingredientes.Coloque em uma saladeira e leve para geladeira por ½ hora antes de servir.Na hora de servir coloque a salada no centro de um prato, rodeada pela alface picada reservada.

Melatti

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