Petitchef

Semana vegetariana: salada de espirais com espargos, ananás e milho

Entrada
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Mais um almoço entre amigos e mais uma experiência. Esta salada foi inventada e ficou uma delicia. Acompanhada com um molho de iogurte que publicarei depois, ficou fresca e agradável!

Ingredientes

Número de doses: 5
1 embalagem de massa espirais (500 gr)

1 lata de ananás às rodelas


1 embalagem de mistura de verduras com alface, rúcula ,etc

1 lata pequena de milho

1 lata pequena de ponta de espargos brancos


sal


oregãos/orégano

Preparação

  • Comece por cozer a massa al dente com uma pitada de sal.
    Coza os ovos à parte.
    Depois da massa estar cozida , escorra-a e passe-a por água fria.
  • Disponha-a numa saladeira e regue-a com um fio de azeite.
    Junte-lhe a mistura de verduras, o ananás cortado aos pedaços, o milho escorrido e os tomates cortados e misture bem.
  • Coloque as pontas de espargos por cima e os ovos cortados aos quartos.
    Polvilhe com oregãos e sirva.

Fotos

Semana Vegetariana: Salada de espirais com espargos, ananás e milho, foto 1Semana Vegetariana: Salada de espirais com espargos, ananás e milho, foto 2




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