Petitchef

Salada quatro estações

Entrada
4 porções
20 min
Muito Fácil
727 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 ovo cozido

2 rodelas de ananás

3 fatias de fiambre

4 palitos de delícias do mar

4 tostas em pedacinhos

1 alface pequenina

4 colheres de sopa de milho


Molho de Alho:

5 colheres de sopa natas

Sumo de limão q.b.

4 colheres de sopa maionese

Alho em pó q.b.

Salsa em pó q.b.

Cebolinho em pó q.b.

Água q.b.

Preparação

  • Lave muito bem a alface e retire o talo branco de cada folha, rasgue-a depois em pedaços.
  • Corte o ananás em pedaços não muito grandes e fatie o ovo. Parta as tostas em pedacinhos e corte as delícias do mar em cubinhos.
  • Corte cada fatia de fiambre em 5 tiras, no sentido vertical, e enrole cada um deles.
  • Num prato de servir disponha a alface, tapando-o por completo.
  • Sobre esta cama verde disponha os restantes ingredientes da forma que preferir. Regue com o molho de alho e sirva.
  • Molho de Alho:
    Num recipiente coloque as natas com o sumo de limão e aguarde 15 minutos ou até que estas talhem, isto preparado irá transformar-se em natas azedas.
  • À parte misture os restantes ingredientes e quando as natas estiverem no ponto adicione-as também.
  • A água deve ser adicionada conforme a consistência que desejar.
  • Entretanto, mexa muito bem o molho com uma vara de arames, e prove para que saiba se é necessários ajustar os ingredientes.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 909g
Calorias: 726Kcal
  • Glícidos: 97.7g
  • Gord total: 24.5g
  • Gord.sat.: 7.7g
  • Proteínas: 16.4g
  • Fibras: 14.3g
  • Açúcar: 64.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 30

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Salada Quatro Estações, foto 1Salada Quatro Estações, foto 2




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